Ổi là một loại cây ăn quả nổi tiếng ở vùng châu Mỹ, dần dần lan rộng ra các vùng lân cận. Ổi cũng đã được du nhập vào Việt Nam cũng khá lâu và đang dần phát triển mạnh hơn. Ổi là một loại quả ăn tươi có rất nhiều dưỡng chất và đặc biệt là một trong những loại quả giàu vitamin C nhất. Ngoài ra gần đây ổi còn được sử dụng nhiều trong chế biến làm mứt, sấy khô, đóng hộp. Cây ổi là một loại cây mang đến lợi nhuận kinh tế khá cao cho bà con nông dân. Bởi những ưu điểm đặc trưng cùng với nhu cầu đang tăng lên nên hiện nay tại một số doanh nghiệp lớn ở Việt Nam đã đầu tư trồng trọt. Ngoài những ưu điểm vượt trội thì trong quá trình trồng trọt và chăm sóc thì cây ổi cũng gặp không ít những khó khăn và rủi ro. Đặc biệt là sâu bệnh gây hại, điển hình là bệnh thối trái ổi. Đây là một loại bệnh có ảnh hưởng trực tiếp nhất tới chất lượng trái ổi cũng như năng suất cây trồng. Vậy để biết được những nguyên do và có biện pháp phòng trừ tốt nhất thì bà con cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Giới thiệu bệnh hại
– Bệnh thối đen trái ổi có tên khoa học là: Phyllosticta psijdicola
– Bệnh thối trái do các bào tử nấm hình thành, lây lan qua gió, đất rồi thâm nhập vào trái cây. Thông thường nấm bệnh xuất hiện và gây bệnh ở những trái ổi đã lớn. Khi quả ổi lớn thì phần thịt ổi cũng như phần vỏ sẽ mềm hơn so với quả ổi xanh và bé. Do đó mà nấm bệnh dễ dàng xâm nhập gây hại cho quả. Ở giai đoạn quả phát triển và sắp thu hoạch nếu như bị bệnh thối đen trái thì sẽ gây ra thiệt hại lớn về chất lượng quả ổi, giảm đi đáng kể sản lượng của các nhà vườn.
Đối tượng gây hại
– Bệnh thối đen ở trái là một trong những bệnh vô cùng nguy hiểm đổi với các loại cây ăn quả nhiệt đới. Loại bệnh này ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng quả và để lại hậu quả nặng nề, với những di chứng, tàn tích bệnh. Bệnh thường xuất hiện ở các loại cây như cây na, cây ổi,… Bà con cần đặc biệt chú ý về những tác hại, nguồn gốc và hậu quả để lại của mầm bệnh. Bệnh thối đen thường gây hại ở những loại quả này là do khi ở giai đoạn quả lớn thì rất dễ dàng cho bệnh thâm nhập vào để phát triển duy trì bệnh bên trong.
Dấu hiệu của bệnh hại
– Khi cây ổi đã bước sang giai đoạn ra những trái lớn thì chính đây thời điểm chín muồi cho mầm mống của loại bệnh thối đen trái ổi sẽ bắt đầu tàn phá.
– Ban đầu các bào tử nấm bệnh sẽ truy tìm những cây có nhiều quả lớn, chúng sẽ thâm nhập bắt đầu từ vỏ ổi với những đốm nhỏ màu nâu nhẹ.
– Sau khi đã tiếp cận được với quả ổi thì chúng sẽ dùng hết sức mạnh để tấn công sâu và phần thịt ổi. Khi bước vào phần thịt ổi thì nấm bệnh sẽ có màu đen ở phía ngoài viền và trong sâu là màu xanh. Lúc này các đốm bệnh hình thành bất định, không có hình dáng cụ thể. Phía chính giữa các vết bệnh sẽ có những vòng đồng tâm có chứa các đốm đen bào tử nấm bệnh.
– Khi cắt lát phần ổi ra thì sẽ thấy các vệt nấm có màu xanh đen đến màu đen. Bệnh càng nặng thì mức độ tiến sâu vào phần thịt ổi là rất cao.
Khi đã tiến tiến sâu vào phần thịt ổi sẽ làm trái ổi bị giảm chất lượng, chất dinh dưỡng cũng mất đi đáng kể có
Nguyên nhân phát sinh bệnh hại
– Bệnh do các bào tử nấm Phyllosticta psijdicola có trong đất lây lan thâm nhập vào trái cây.
– Bệnh thối đen trái sẽ hình thành và phát triển mạnh mẽ vào thời điểm quả ổi đã lớn. Thời điểm quả ổi lớn thì quả ổi đã mềm nên rất thuận tiện cho việc thâm nhập vào bên trong sâu, gây hại nặng nề.
Điều kiện phát triển bệnh hại
– Ở khu vườn rậm rạp, độ ẩm cao, mật độ cây trồng cao cũng khiến cho nấm bệnh phát triển nhanh.
– Một số bà con không nắm rõ được nguồn lây bệnh hại nên trong quá trình xử lý thì đã thu gom, ủ hoai mục những quả ổi đã bị bệnh dưới đất dẫn đến nấm bệnh lại được hình thành từ đó và tiếp tục lây lan rộng ra.
– Bởi vậy bà con cần nắm rõ được nguyên nhân nhân trực tiếp và nguyên nhân sâu xa của loại bệnh này để hiểu được những phương pháp phòng bệnh đúng cho
Mức độ ảnh hưởng
– Nhu cầu về thị trường mua bán ổi ngày càng tăng cao, nhu cầu tăng đòi hỏi cung cũng phải tăng mới đáp ứng đủ nhu cầu cho người tiêu dùng. Nhìn và thị trường tiêu thụ cho thấy khả năng phát triển và tiêu thụ của quả ổi là rất cao. Nếu như cây ổi ở giai đoạn quả đã lớn nhưng vẫn nhiễm một số loại bệnh ảnh hưởng lớn tới sản lượng và chất lượng như bệnh thối đen trái thì hậu quả vô cùng trầm trọng.
– Bệnh xuất hiện sẽ làm ổi mất đi chất lượng, lượng dinh dưỡng nhất định, mất đi tính thẩm mỹ. Các thương nhân buôn bán cũng sẽ không thể nhập những loại quả có chất lượng kém như vậy. Từ đó sẽ giảm đi lượng thương gia đến để nhập ổi.
– Nếu nặng hơn thì sẽ làm hao hụt kinh tế người dân do bệnh quá nặng và không đủ sản lượng để thu hoạch dẫn đến thất thu, mất mùa, không có thu nhập.
– Khi người làm vườn, các doanh nghiệp bị thất thu, không thể đảm bảo được số lượng hàng hóa xuất ra ngoài thì thu nhập bình quân mỗi người mỗi năm cũng giảm xuống, sẽ mất đi rất nhiều cơ hội xuất khẩu ra nước ngoài.
Biện pháp phòng bệnh
– Đầu tiên, cần phải biết cách chọn loại giống cây trồng tốt, chất lượng, khả năng kháng bệnh cao
– Làm vườn, bón phân với lượng vừa đủ theo từng loại giống và đất. Bổ sung phân đạm đủ liều lượng cho cây trồng.
– Làm vườn, quốc cỏ, vệ sinh sạch sẽ khu vực trồng, đảm bảo được môi trường thoáng đãng, đủ khoảng cách để có thể quang hợp, các cây trồng không nên quá gần nhau, tránh trường hợp sẽ hút dưỡng chất ngược của nhau làm cây không có đầy đủ dưỡng chất để phát triển cũng như khả năng kháng bệnh giảm sút.
– Khi có những quả bị nhiễm bệnh cần thu gom mang đi xử lý, không ủ hoa quả hỏng để làm phân vi sinh, hữu cơ bón cho cây.
– Trong giai đoạn quả đang nhỏ và vẫn còn cứng cần xịt thuốc phòng bệnh. Cứ theo chu kì cách từ 7-15 ngày sẽ tiếp tục xịt, phun thuốc một lần nữa cho cây để tăng khả năng phòng bệnh lên.
Biện pháp xử lý bệnh
– Khi trên cây có dấu hiệu của các quả bị nấm gây bệnh, có các dấu hiệu bị bệnh thì bà con lập tức hái, thu gom để xử lý tránh trường hợp nấm bệnh lây lan sang các quả khác.
– Sau đó nhà vườn sử dụng chế phẩm diệt nấm phun lên cành quả để ngăn chặn và tiêu diệt nấm. Nên phun 2-3 lần, mỗi lần cách nhau 3-4 ngày.
– Một số loại thuốc của Nghi Anh có chứa hoạt chất trị nấm (Mancozeb, Azoxystrobin+Difenoconazole,…) có hiệu quả trong việc trị bệnh nấm cây ổi như: Kibul, Nazosi,…
Thuốc trừ bệnh
– Sau khi đã kháng bệnh thành công thì tiếp tục sử dụng phân bón và các dưỡng chất khác cung cấp cho cây như Hero, Tonik, Ado,…có công dụng kích thích chức năng của bộ rễ, bổ sung chất dinh dưỡng, điều hoà sinh trưởng giúp cây phục hồi sau bệnh
Phân bón lá
Phân bón lá
